Mangia e Scappa rappresenta un nuovo modo di concepire il fast food. Il brand creato quasi dal nulla rappresenta oggi un punto di sicuro riferimento per tutti coloro che consumano pasti veloci ma che allo stesso tempo non rinunciano alla qualità dei cibi. Mangia e Scappa è presente con due punti vendita il primo a San Giovanni in Fiore e costituisce parte integrante con il panificio dei Flli Mancina, il secondo a Camigliatello Silano.